Les classiques

Biscuit savarin, rhum, sirop agrumes et sa chantilly.

Pâte sablée, compote de pommes agrémentée de morceaux de pommes et son Streussel.

Pâte feuilletée garnie d’une crème diplomate vanille & recouverte de son caramel cassant.

Pâte sablée sucrée, appareil citron et sa meringue italienne.

Génoise chocolat, imbibée au Kirsch, mousse au chocolat mi-amer, mousse au Kirsch parsemée de griottines à l’alcool & biscuit Joconde.

Biscuit sans farine & son trio de mousses au chocolat lait, blanc et noir. Sans gluten.