Passion-Framboise

Passion-Framboise

Biscuit macaron moelleux aux amandes, compotée de framboises et pommes, son biscuit moelleux et sa mousse de passion 
Savarin

Savarin

Biscuit savarin, rhum, sirop agrumes et sa chantilly.
Alliance

Alliance

Biscuit macaroné amande, crème chocolat, génoise chocolat, mousse praliné et son craquelin de fruits secs (noix, noisettes, amandes et pistaches)
Tarte Chocolat

Tarte Chocolat

Fond de pâte sablée, ganache chocolat noir « Caraïbe » 66% et son glaçage chocolat.
Miel Fraise

Miel Fraise

Biscuit aux noix, compotée de fraise et sa mousse au miel.