Praliné Chocolat Sep 26, 2024Couches successives de biscuit noisette, de crème chocolat et de crème praliné avec son concassé de fruits secs.
Fraise Bergamote Sep 26, 2024Biscuit amande et chocolat, mousse au thé noir bergamote, compotée de fraise et son crémeux passion
tartelette à l’abricot Juin 21, 2024pâte sablée sucrée, frangipane pistache, abricots frais cuits, crème légère à la vanille et éclats de pistache.
ma Valentine/mon Valentin Fév 9, 2024Biscuit dacquoise amande, sa crème chocolat, son insert coulant de passion et son biscuit feuilleté. Entremet seulement à partager pour deux format unique 2 personnes
Pomme vanille Oct 1, 2023Biscuit streussel, pommes au four, biscuit dacquoise amande et sa mousse vanillée au mascarpone.
